สูตรหมูปิ้งนมสด[/url][/u] สูตรไหนๆก็อร่อย
เพราะเหตุว่าหมูปิ้งนมสด เป็นของอร่อยรับประทานง่าย ใครๆก็เลยชอบกิน ไม่ว่าจะกินกับ ข้าวสุกร้อนๆหรือ บางทีก็อาจจะกินกับข้าวเหนียว แบบไหนก็อร่อย ยิ่งพบกับสูตรที่เด็ด อร่อย ได้มาตรฐาน ยิ่งทำให้หมูปิ้งนมสดนั้น ถูกปากผู้คนจำนวนไม่ใช้น้อยได้ง่าย แล้วก็ในครั้งนี้ เราจะมาดูกันว่า สูตรหมูปิ้งนมสดนั้น มี กระบวนการทำยังไงไม่ว่าจะเป็นการ ทำรับประทาน หรือ จะทำขาย หรือบางครั้งก็อาจจะทำเพื่อเป็นการสร้างรายได้ก็ดี วันนี้เราเลยจะมาชี้แนะ
สูตรหมูปิ้งหรือสูตรหมูปิ้งนมสด มาฝากทุกคน สูตรเด็ด นี้ เป็นสูตร ที่พักความอร่อยและหอมนุ่ม ที่สำคัญสหายๆใครกันแน่ที่กำลังมองหารายได้เสริมอยู่ละก็ลองเอาสูตรหมูปิ้งอีกทั้ง 3 สูตร นี้ไปใช้กันได้เลย หรือบางทีก็อาจจะนำไปเปิดร้านหมูปิ้งนมสดด้วยก็ได้นะ ทำขายสร้างรายได้ให้กับตนเอง งานนี้รับประกันเลยว่าขายดิบขายดีเป็นเทน้ำเทท่าอย่างไม่ต้องสงสัย ถ้าหากไม่เชื่อไปดูแนวทางการทำหมูปิ้งกันดีกว่า ถ้าหากคนใดได้ลองทำแล้ว รับประกันว่า อร่อยแน่ๆ
วัตถุดิบและก็เครื่องปรุง ในวันนี้ เป็นสูตรหมูปิ้งหมักนมค่ะ ทำไม่ยากไม่ยาก รวมทั้งที่สำคัญสามารถให้ทานเองที่บ้านได้ด้วยสิ่งที่จำเป็นต้องมาใช้ ไปดูกันจ้ะว่ามีอะไรบ้าง
เนื้อหมูส่วนบั้นท้าย เฉือนเป็นชิ้นครึ้มไม่เกินครึ่งเซนติเมตร 1,200 กรัม
นมข้นจืดชืด 1 ถ้วยตวง
น้ำกะทิ 1/2 ถ้วยตวง
ซีอิ้วดำ 1/2 ช้อนชา
ซีอิ้วขาว 1/4 ถ้วยตวง
น้ำตาลมะพร้าว 300 กรัม
ซอสแต่งรสแม็กกี้ 1/4 ถ้วยตวง
พริกไทยขาวเม็ด 5 กรัม
กระเทียมจีนแกะเปลือกแล้ว 40 กรัม
น้ำมันที่ทำขึ้นมาจากถั่วเหลือง 1/3 ถ้วยตวง
รากผักชี 20 กรัม
ในส่วนของวิธีการทำหมูปิ้ง สูตรหมักนม ก็จะมีดังนี้จ้ะ
พวกเราจะเริ่มโดยการโขลกกระเทียมตามด้วยรากผักชีรวมทั้งพริกไทยร่วมกันให้มองละเอียด และหลังจากนั้นก็ค่อยเอาไปผสมกับเนื้อหมูที่เราได้แล่ไว้ แล้วก็ใส่เครื่องปรุงทั้งหมดทั้งปวงที่เตรียมไว้ลงไปคลุกเคล้าให้กับเนื้อหมู หลังจากนั้นหมักให้เข้ากัน แล้วนำไปใส่ไว้ด้านในภาชนะปิดฝาให้แน่นแล้วค่อยนำไปแช่ลงในตู้เย็นในช่องปกติก็พอค่ะ แล้วจากนั้นก็ทิ้งไว้สัก หนึ่งคืนพอเพียง
เสร็จแล้วเราก็ไปตระเตรียมเอาไม้ที่จะใช้แทงหมูนั้นมาแช่น้ำทิ้งเอาไว้สัก 2 ชั่วโมง เพื่อที่ว่าเวลาย่างไม้นั้นจะได้ไม่ไหม้ เพียงพอเสร็จแล้วเราก็เอาหมูที่หมักไว้นั้นมาทิ่มไม้ รวมทั้งเอาน้ำหมักที่เหลือไว้มาผสมกับน้ำมันที่ทำขึ้นมาจากถั่วเหลืองประมาน 1/3 ถ้วยตวง และ นมข้นจืดประมาน 1/3 ถ้วยตวง เพื่อเอาไว้เป็นซอสทาเนื้อหมูเวลาที่พวกเรากระจับปิ้ง นั้นเอง
ที่สำคัญเวลาปิ้งหมูนั้นถ้าใช้เตาถ่านจะได้หมูปิ้งที่มีกลิ่นหอมหวนมาก แล้วก็ควรใช้ไฟอ่อนๆเวลาปิ้งนั้นก็ทาน้ำหมักหมูไปด้วยทั้งสอง ด้านเลย ไม่ต้องปิ้งเป็นเวลานานมากนักเพราะเหตุว่าหมูปิ้งจะแข็งแล้วก็อาจจะ ไม่นุ่มได้
เพียงนี้เราก็จะได้ “ สูตรหมูปิ้งหมักนม”
หมูปิ้งที่มีความอร่อย และ ทำได้ง่ายๆที่สำคัญสำหรับมือใหม่ บริจาคทานหรือบางครั้งก็อาจจะไปทำขายสร้างรายได้ ก็จะดีเลิศๆเลย
สนใจสอบถามราคาให้ติดต่อ1.ไลน์ไอดี : @moopinginter(มีแอดนำหน้าด้วยจ้า)หรือแอดไลน์ด้วยลิงค์ :
https://goo.gl/ZXAixW2.โทรศัพท์ เบอร์ : 087-9975988
3.
Facebook แฟนเพจ "หมูปิ้งนมสดอินเตอร์"4.ติดต่อหน้าร้าน 79/85 ม.7 ต.บางเตย อ.สามโคก ปทุมธานี 12160 หรือค้นหา "หมูปิ้งนมสดอินเตอร์ ขายส่งหมูปิ้งนมสด ไส้กรอกอีสาน" ใน Google Map
ขอบคุณบทความจาก :
http://www.moopinginter.comTags : หมูปิ้งนมสด
