บัวบกใบ
บัวบก เป็นพืชสมุนไพรที่เราต่างรู้จักกันดีในฐานะของผักประจำถิ่น นิยมนำมารับประทานกับน้ำพริกหรือเมนูอาหารต่างๆแบบสดๆรวมทั้งยังนิยมเอามาทำเป็นเครื่องดื่มน้ำใบบัวบกเพื่อดับกระหาย แก้บอบช้ำใน แล้วก็เพื่อช่วยบำรุงรักษาร่างกาย ซึ่งจัดว่าเป็นพืชสมุนไพรที่อยู่ในแถบทวีปเอเชียเรานี้เอง ด้วยคุณค่าที่หลากหลาย ก็เลยทำให้มันเป็นทั้งยารักษาโรคและก็ตัวดูแลสุขภาพ ในขณะนี้เริ่มมีการทำวิจัย สกัดสารสำคัญในใบบัวบกนำมาใช้สำหรับการรักษาในรูปของยาแคปซูล และบัวบกผงสำหรับชงดื่มอีกด้วย
ลักษณะของใบบัวบกบัวบก มีชื่อเรียกด้านวิทยาศาสตร์ว่า Centella asiatica อยู่ในตระกูล Umbelliferae ซึ่งเป็นวงศ์เดียวกันกับผักชี ส่วนชื่อท้องถิ่นถูกเรียกในชื่อที่มากมาย ยกตัวอย่างเช่น ผักแว่น ผักหนอก และกะโต่ ฯลฯ ลักษณะทางพฤกษศาสตร์เป็นไม้ล้มลุก มีกอติดอยู่ที่พื้นดิน ลำต้นจะเลื้อยแพร่กิ่งก้านไปตามพื้นดินในแนวระดับ แก่ยืนยาวได้นานนับเป็นเวลาหลายปี การแตกรากและใบจะเกิดขึ้นตามข้อ ลักษณะเป็นใบเดี่ยว มีรูปร่างเสมือนไต จะออกเป็นกรุ๊ปตามข้อ ขอบใบหยัก มีก้านใบยื่นยาวออกมา ดอกเป็นสีม่วงปนแดง ผลแบน ออกเป็นดอกลำพังหรือช่อขนาดเล็กโดยประมาณ 3-4 ดอก มีเอกเอกลักษณ์ในเรื่องของกลิ่น และรสชาติที่ขมคละเคล้าหวาน
คุณประโยชน์ซึ่งมาจากใบบัวบักที่นิยมเอามากินพวกเราอาจคุ้นชินว่าบัวบกเป็นพืชสมุนไพรแก้บอบช้ำในเป็นหลัก แต่ว่าอันที่จริงแล้วสมุนไพรชนิดนี้เป็นประโยชน์สำหรับเพื่อการรักษาอีกนานาประการ ไม่ว่าจะเป็น การดูแลรักษาโรคลมชัก โรคผิวหนัง ท้องเสีย รักษาโรคในกระเพาะอาหาร ช่วยบำรุงรักษาสมอง และช่วยเพิ่มความจำ ฯลฯ การรับประทานใบบัวบกแบบสดๆจะทำให้ร่างกายได้สารสำคัญหลากหลายประเภท ที่พบได้บ่อยเป็น "สารไกลโคไซด์" (Glycosides) ซึ่งจัดว่าเป็นสารที่ผลเข้าไปกีดกันการเกิดสารอนุมูลอิสระ ช่วยลดความเสื่อมถอยภาวะของเซลล์และเนื้อเยื่อต่างๆในร่างกาย มีส่วนช่วยเร่งการผลิตคอลลาเจนที่ผิว กระดูก แล้วก็เส้นเอ็น ทำให้แผลสมานตัวเข้าพบกันได้เร็วขึ้นกว่าเดิม
คุณประโยชน์ของใบบัวบก ไม่ว่าจะเป็นการทานฯลฯดิบๆหรือนำมาคั้นเป็นน้ำดื่ม ล้วนมีคุณประโยชน์ทางยาที่ไม่ต่างกันเหตุเพราะมีฤทธิ์เป็นยาเย็น จะช่วยลดการเกิดอาการร้อนใน ช่วยลดการเสี่ยงต่อการเกิดโรคสมองเสื่อม ในกลุ่มสตรีที่อยู่ในวัยใกล้หมดเมนส์ ต้องใช้สมองในการทำงานมากๆใบบัวบกจะเป็นตัวช่วยเพิ่มความจำก้าวหน้า ช่วยลดความตึงเครียด ลดการอักเสบที่ผิวหนัง อาการฟกช้ำดำเขียวและก็ร่องรอยแตกต่างจากปกติที่เกิดบนผิวหนัง ยิ่งไปกว่านี้คนที่บริโภคใบบัวบกหลังการผ่าตัด จะช่วยให้แผลสมานตัวได้เร็วขึ้น และก็ลดการตำหนิดเชื้อได้
สรรพคุณของบัวบกกับผลวิจัยงานศึกษาวิจัยได้เอ่ยถึงบัวบกเอาไว้ว่า เป็นพืชที่มีคุณประโยชน์สะดุดตาในด้านการบำรุงสมองเช่นเดียวกันกับแปะก๊วย ช่วยกระตุ้นสมองสำหรับการจดจำสิ่งต่างๆได้ดีขึ้น และก็ช่วยพัฒนาการเรียนรู้ทางสมอง และด้วยลักษณะพิเศษพวกนี้ทำให้มันกลายเป็นพืชที่ถูกจดสิทธิบัตรสารสกัดจากบัวบกที่มีหน้าที่่ช่วยเพิ่มความจำ
จากการทดสอบในลูกหนู พบว่ามีความจำและก็การเรียนรู้ที่ดียิ่งขึ้น ส่วนในคน มีการทดสอบในเด็กพิเศษ ด้วยการกินบัวบกวันละ 500 มก. ติดต่อกัน 3 เดือน เปรียบเทียบกับกรุ๊ปควบคุม พบว่ามีความรู้สำหรับการเรียนรู้ที่ดียิ่งกว่า ส่วนในคนวัยแก่ให้ทดลองรับประทานสารสกัดบัวบก 750 มก. ติดต่อกัน 2 เดือน พบว่า ทั้งยังความจำและก็การเรียนดีขึ้น ทั้งยังช่วยลดอารมณ์แปรปรวน ทำให้ผู้สูงวัยมีอารมณ์เบิกบานมากขึ้นเรื่อยๆด้วย ในรายที่เป็นวัยทำงาน ได้กระทำการทดสอบกับหญิงอายุราวๆ 33 ปี รับประทานสารสกัดบัวบก 500 มิลลิกรัม วันละ 2 ครั้ง พบว่าช่วยลดความตึงเครียด ความไม่สบายใจ รวมทั้งภาวการณ์หม่นหมองลงได้
เมื่อเจาะลึกลงไปถึงระดับเซลล์ เจอลักษณะการทำงานของสารสกัดบัวบกที่ตรงเข้าออกฤทธิ์กับสมอง ช่วยทำให้การหายใจระดับเซลล์ด้านในสมองปฏิบัติงานได้ดิบได้ดีขึ้น มีสารต่อต้านอนุมลอิสระ ช่วยสร้างสมดุลสารสื่อประสาท และก็ต่อต้านการเสื่อมสลายของเซลล์สมองได้
การนำใบบัวบกมาใช้บริโภคเพื่อเป็นยา[url=http://www.disthai.com/16913509/%E0%B8%9A%E0%B8%B1%E0%B8%A7%E0%B8%9A%E0%B8%81]บัวบก[/url][/url][/color]สามารถนำมาใช้เป็นยาได้หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นส่วนของต้นสด เม็ด หรือใบ ซึ่งได้รับความนิยมประยุกต์ใช้เยอะที่สุด การเลือกใบบัวบกที่ดี ควรเลือกใบที่โตเต็มกำลังแล้วก็สมบูรณ์ นำมาใช้ตากแห้งป่นเป็นผุยผงใส่ลงในแคปซูลประมาณ 500 มก. รับประทานเป็นยาบำรุงร่างกาย
นำเอาใบบัวบกสด 1 กำมือ มาคั้นให้ได้น้ำ หรือตำอย่างรอบคอบแล้วผสมกับน้ำ 1 แก้ว คนจะกว่าจะเข้ากันหลังจากนั้นกรองให้เหลือแต่น้ำ ผสมน้ำตาลหรือเกลือก็ได้ตามชอบ ดื่มทีละ 1 แก้ว ก่อนรับประทานอาหารอีกทั้ง 3 มื้อ ราว 5-7 วัน จะช่วยลดอาการร้อนในแล้วก็แก้บอบช้ำในได้
ในกรณีที่เป็นคนไข้โรคความดันเลือดสูง ให้สามารถดื่มน้ำใบบัวบกทุกวี่ทุกวัน ติดต่อกันราว 7 วัน จะช่วยลดความดันให้อยู่ในระดับธรรมดา
เมล็ดของบัวบกที่มีรสขมรวมทั้งเย็น นิยมประยุกต์ใช้แก้ไข้ ลดอาการปวดหัว และแก้บิด
ข้อควรปฏิบัติตามในการใช้ใบบัวบกก่อนรับประทานใบบัวบกเพื่อเป็นยา จะต้องตรวจสอบสุขภาพร่างกายของตนก่อนว่าเบื้องต้นแล้วมีโรคประจำตัวอะไรที่มีการเสี่ยงหรือไม่ เพราะว่าสารบางชนิดในใบบัวบก จะเข้าไปทำให้อาการของโรคกำเริบเสิบสานมากยิ่งขึ้นได้
เนื่องมาจากบัวบกเป็นยาที่มีฤทธิ์เย็น การกินมากเกินความจำเป็นจะก่อให้สะสมภายในร่างกายกระทั่งรู้สึกหนาวมากเพิ่มขึ้นได้
หลีกเลี่ยงการกินใบ
บัวบกต่อเนื่องกันทุกวี่ทุกวัน หรือรับประทานครั้งละมากมายๆเมื่อกินติดต่อกันประมาณ 1 อาทิตย์แล้ว ก็ควรจะพัก 1 อาทิตย์ แล้วค่อยกลับมารับประทานใหม่
สำหรับผู้ที่รับประทานใบบัวบกสดๆติดต่อกันทุกวี่วัน ควรกินในสัดส่วนราววันละ 3-6 ใบ ไม่สมควรเกินไปกว่านี้
แม้ร่างกายมีอาการเมื่อยล้า วิงเวียน ใจสั่น หรือหัวใจเต้นเปลี่ยนไปจากปกติ รู้สึกคันตามผิวหนัง ท้องเดิน ภายหลังจากการกิน ควรหยุดกินในทันทีรวมทั้งรีบไปพบหมออย่างเร่งด่วน
ในฝูงชนที่จำเป็นต้องกินยาแก้แพ้ ยานอนหลับ หรือยากันชัก ไม่ควรกินใบบัวบก เพราะว่าจะยิ่งไปเพิ่มฤทธิ์ให้รู้สึกง่วงซึมมากขึ้นเรื่อยๆ
ใบ
บัวบกเป็นพืชสมุนไพรไทยที่หาได้ง่ายทั่วไปตามท้องตลาด แพงถูก แต่ว่ามากด้วยคุณประโยชน์ทางยา ที่จะเป็นลู่ทางสำหรับในการรักษาโรคต่างๆแล้วก็ใช้สำหรับบำรุงร่างกายได้อย่างมีคุณภาพ
http://www.disthai.com/
